Większa produkcja mrożonych warzyw

Bank Gospodarki Żywnościowej podał, zgodnie z danymi GUS, że produkcja mrożonych warzyw w zakładach przetwórczych, zatrudniających 50 i więcej osób, w pierwszych siedmiu miesiącach br. wyniosła 257 tys. t i była o 19,1 proc. wyższa w porównaniu do analogicznego okresu w roku poprzednim.
Jednym z czynników sprzyjających temu wzrostowi były korzystne zbiory warzyw w minionym sezonie. Dynamika wzrostu produkcji może być jednak mniejsza w drugiej połowie roku, gdyż baza surowcowa, ze względu na prawdopodobnie niższe zbiory warzyw w tym roku, może się zmniejszyć. W samym lipcu 2012 r. zakłady te wytworzyły 37,6 tys. t mrożonych warzyw czyli o 10,8% więcej niż w lipcu 2011 roku.