Z prac Komisji Cenowej

Co tydzień spotyka się w celu omówienia sytuacji na rynku żywca Komisja Cenowa powołana do spraw ustalenia cen żywca. W jej skład wchodzą między innymi przedstawiciele Polskiego Mięsa, Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, Polsusa i Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej oraz Krajowej Rady Izb Rolniczych

Komisja na podstawie danych przedstawionych przez 8 wiodących zakładów mięsnych co tydzień informuje o katulanych cenach wieprzowiny Obecnie średnia cena żywca wieprzowego WBC kl. E zrealizowana w ramach umów kontraktacyjnych (z uwzględnieniem premii) w tygodniu 5-11 luty 2007 wynosiła 4,61 zł/kg
Natomiast najniższa cena wyniosła 4,52 zł/kg a najwyższa 4,86zł/kg .