Zapewnienie bezpieczeństwa mleka i produktów mlecznych...

W dniach 6-7 listopada br. Polska Izba Mleka, po raz kolejny organizuje konferencję szkoleniową pn.: „Zapewnienie bezpieczeństwa mleka i produktów mlecznych w dobie globalizacji handlu i zmiennych warunków produkcji”. Konferencja odbędzie się przy wsparciu merytorycznym oraz pod honorowym patronatem Głównego Lekarza Weterynarii Janusza Związka.
Do udziału w dyskusji zapraszamy przedstawicieli branży mleczarskiej oraz Inspekcji Weterynaryjnej – Głównego Inspektoratu Weterynarii oraz Wojewódzkich
i Powiatowych Lekarzy Weterynarii.
Nadrzędnym tematem tegorocznej konferencji są wymagania FR/UC, przy wysyłce mleka i produktów mlecznych. W związku przypadkami naruszeń zgodności z przepisami Unii Celnej przy wysyłkach polskich produktów pochodzenia zwierzęcego na rynek UC oraz w obliczu zaplanowanej na drugą połowę listopada br. kontroli odpowiednich władz weterynaryjnych chcielibyśmy omówić powyższe kwestie. Zależy nam również na przybliżeniu zagadnień związanych z zarządzaniem w sytuacjach kryzysowych jak również kwestiach analizy zagrożeń, w kontekście planowania i realizacji bezpiecznych wyrobów.
Konferencja szkoleniowa rozpocznie się 6 listopada w Serocku k. Warszawy. Osoby, które wyrażą chęć uczestnictwa prosimy o przesłanie formularza zgłoszenia.
Szczegółowe informacje o konferencji szkoleniowej oraz formularz zgłoszenia dostępne są na stronie www.izbamleka.pl
Konferencja szkoleniowa dofinansowana jest z Funduszu Promocji Mleka.