Ceny owoców spadną w IV kw. 2018 r.

Zgodnie z wynikowym szacunkiem GUS z 21.12.2017 z uwagi na wiosenne przymrozki ubiegłoroczne zbiory owoców wyniosły ok. 3,2 mln t i były o ok. 31% niższe niż w 2016 r. Tym samym ukształtowały się one na najniższym poziomie od 2010 r., co było zgodne ze wstępnymi szacunkami.

Największe straty wystąpiły w przypadku owoców z drzew, których zbiory wyniosły ok. 2,7 mln t, co oznacza spadek o ponad 30% w ujęciu rocznym. Zbiory jabłek ukształtowały się na poziomie ok. 2,5 mln t (spadek o ok. 30% r/r), wiśni 70 tys. t (spadek o ok. 60%), czereśni 20 tys. t (spadek o ok. 60% r/r), gruszek 60 tys. t (spadek o ok. 25%), śliwek 60 tys. t (spadek o ok. 45% r/r), a łączna produkcja pozostałych gatunków owoców z drzew (brzoskwiń, moreli i orzechów włoskich) wyniosła ok. 10 tys. t (spadek o ok. 50% r/r). Zbiory owoców jagodowych szacowane są na poziomie ok. 0,5 mln t, co oznacza spadek o ok. 15% w ujęciu rocznym. Zbiory truskawek zostały ocenione na poziomie ok. 177 tys. t (spadek o ok. 10% r/r), malin 100 tys. t (spadek o ok. 20% r/r), porzeczek ogółem 130 tys. t (spadek o 20% r/r), a zbiory agrestu oceniono na 10 tys. ton (spadek o ok. 20% r/r). Zbiory pozostałych owoców jagodowych ukształtowały się na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego. Niekorzystne warunki pogodowe wystąpiły nie tylko w Polsce ale także wśród innych znaczących europejskich producentów owoców, co zmniejszyło podaż owoców importowanych. Pierwsze prognozy GUS dotyczące zbiorów owoców w 2018 r. poznamy 30 maja br.

Zgodnie z wynikowym szacunkiem GUS z 21.12.2017 r. ubiegłoroczne warunki wegetacji dla warzyw gruntowych (wczesnych i późnych) były na ogół korzystne. W efekcie ich zbiory wyniosły ok. 4,6 mln t, czyli ukształtowały się na poziomie zbliżonym do 2016 r. Zbiory kapusty wyniosły ok. 1 mln t (spadek o ok. 1,7% r/r), kalafiorów na 238 tys. t (spadek o ok. 1,0% r/r), cebuli na 667 tys. t (wzrost o ok. 2,4% r/r), buraków na ok. 336 tys. t (spadek o ok. 1,5% r/r), marchwi na 827 tys. t (wzrost o ok. 0,6% r/r), a ogórków 249 tys. t (spadek o ok. 4,7% r/r). IERIGŻ szacuje, że zbiory warzyw spod osłon w 2017 r. ukształtowały się na poziomie 1,07 mln t, czyli poziomie nieznacznie wyższym niż w 2016 r. Publikacja pierwszych prognoz GUS dotyczących wielkości zbiorów warzyw w 2018 r. jest przewidziana na 30 maja br.

Uważamy, że dynamika cen owoców osiągnęła swoje maksimum lokalne w IV kw. 2017 r. Przy założeniu, że tegoroczne zbiory owoców ukształtują się na przeciętnym, na tle historycznym poziomie w kolejnych kwartałach oczekujemy spadku rocznego tempa wzrostu ich cen, widocznego szczególnie w II poł. 2018 r. Na początku 2018 r. prognozujemy spadek dynamiki cen warzyw ze względu na odziaływanie efektu wysokiej bazy z początku 2017 r. związanego ze stratami mrozowymi na południu Europy. W dalszej części roku dynamika cen warzyw będzie w naszej ocenie charakteryzować się niską zmiennością. Głównym czynnikiem ryzyka dla naszej prognozy dynamiki cen owoców i warzyw jest kształtowanie się warunków agrometeorologicznych w kraju oraz w Europie w najbliższych kwartałach.

Credit Agricole Bank Polska S.A.