Ekologiczna Łódź

W dniach 12 – 14 października odbędą się w Łodzi największe i najważniejsze w Polsce targi promujące ekologiczne produkty żywnościowe – V Targi Naturalnej Żywności NATURA FOOD. Ich organizatorem są Międzynarodowe Targi Łódzkie, a impreza odbywa się pod patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Podczas targów ponad 200 wystawców z Polski i zagranicy zaprezentuje certyfikowane produkty ekologiczne, żywność tradycyjną z oznaczeniami unijnymi i z oznaczeniami krajowych systemów jakości, a także produkty naturalne, nieprzemysłowe i o niskim stopniu przetworzenia. Targi dają możliwość do zapoznania się z szeroką ofertą krajowych i zagranicznych produktów ekologicznych. Uczestniczą w nich wszystkie najważniejsze na polskim rynku ekoproduktów firmy oraz wystawcy z zagranicy m.in. z Azerbejdżanu. Impreza będzie okazją do bezpośredniego kontaktu z producentami i przetwórcami, do nawiązania kontaktów biznesowych, pozyskania nowych klientów i partnerów, a także do wymiany poglądów i poznania trendów rozwoju rolnictwa i produkcji ekologicznej w Polsce.

W ramach imprezy odbędą się międzynarodowe konferencje realizowane we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz IFOAM EU - europejską strukturą Międzynarodowej Federacji Rolnictwa Ekologicznego. Poznamy także laureatów Ogólnopolskiego Konkursu na Najlepsze Gospodarstwo Ekologiczne 2012.
Targi NATURA FOOD będą doskonałą okazją do poszerzenia wiedzy z zakresu promocji i marketingu ekoproduktów m.in. w ramach organizowanego już po raz drugi BIObiznes Forum - panelu praktycznych warsztatów i seminariów kierowanych do właścicieli i pracowników sklepów z produktami ekologicznymi. Odbędzie się także Akademii Biokuriera, która w tym roku dedykowana jest ekoproduktom z dawnych odmian i ras.

NATURA FOOD to świetne miejsce dla ekoentuzjastów, osób dbających o zdrowe odżywianie i tych, które chciałby rozpocząć swoją przygodę z ekożywnoścą. Podczas targów konsumenci mają możliwość degustacji i zakupu prezentowanych produktów, a także udział w spotkaniach poświęconych biożywności, odżywianiu czy  umiejętności czytania ekoznaków. Planowane są także liczne pokazy kulinarne i laboratoria smaku dedykowane produktom ekologicznym i regionalnym z udziałem znanych mistrzów kuchni. Gośćmi tegorocznej edycji będą m.in. Wojciech Modest Amaro, Grzegorz Łapanowski, Gieno Mientkiewicz, Zbyszek Kmieć i Carlos Gonzalez Tejera.

Natura Food realizowana jest wspólnie z I Targami Ekologicznego Stylu Życia beECO 2012, które są propozycją dla tych wszystkich, którzy chcą być ekologiczni na co dzień i dbać nie tylko o swoje zdrowie, ale także o otaczające nas środowisko. W ramach beECO odbędzie się szereg spotkań i interaktywnych warsztatów związanych z różnymi aspektami życia w zgodzie z naturą – ekokuchnią, ekologicznym wychowywaniem dzieci, recyklingiem, ekomodą, ekoturystyką, czy odnawialnymi źródłami energii. Specjalnym gościem wydarzenia będzie Reni Jusis najbardziej ekologiczna mama w kraju.