Przez pół roku ceny półtusz wzrosły o złotówkę. Musiały więc też zdrożeć i elementy – komentują przetwórcy.
Najbardziej poszukiwana jest szynka, po niej łopatka i karczek. Trudno znaleźć za to chętnych na schab – prawdopodobnie dlatego, że jest to najdroższe mięso. Nawet na zalegające jeszcze niedawno w magazynach podgardła, tłuszcze czy skórki przetwórcy znaleźli sposób. Powstało wiele drobnych firm, które kupują je, a potem wywożą pod wschodnią granicę. Od nich towar odbierają już hurtownicy, np. z Rosji.
| szynka | 5,80-11,00 zł/kg |
| karkówka | 7,20-12,00 zł/kg |
| łopatka | 4,60-8,80 zł/kg |
.png)
Zaloguj przez Facebook
