Niewielki spadek sprzedaży wieprzowiny

11 lipca 2005

Chociaż w czasie wakacji zapotrzebowanie na mięso jest zwykle duże, ostatnio maklerzy odnotowali niewielki spadek sprzedaży wieprzowiny, a w konsekwencji i jej cen. Pod koniec czerwca półtusze wieprzowe kl. R kosztowały na giełdach 5,6 - 5,8 zł za kg, tydzień później można je było kupić w cenie 5,4 - 5,5 zł za kg. Wzrosła podaż krajowego mięsa świeżego i surowców z importu.

Nie ma ostatnio dużego zapotrzebowania na tanie mięso na eksport. Dlatego notowania tłuszczów drobnych, słoniny, podrobów są na dosyć niskim poziomie. Przemysł zgłasza ostatnio większe zapotrzebowanie na mięso drobiowe, głównie piersi i podudzia bez kości, a także na surowce najtańsze. Ceny drobiu nie wzrosły.

Znacznie zmniejszyła się podaż wołowiny, co spowodowało zwyżkę cen. Ćwierci z młodego bydła kosztują do 9 zł za kg, a z bydła dorosłego - od 7,5 do 8 zł za kg.


POWIĄZANE

Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz zdecydowanie negatywnie ocenia propozycję...

W ostatnich tygodniach branża mięsna, a szczególnie hodowcy trzody chlewnej, są ...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę