CTR_80917

Ceny - Drób

12 grudnia 2007
Przedświąteczny okres miał przynieść ożywienie w handlu drobiem, ale plany handlowcom pokrzyżowała ptasia grypa. Popyt na białe mięso jest praktycznie żaden, bo na rynku panuje ogólny strach przed kupowaniem tego towaru.

Przetwórcy boją się robić zapasy pod produkcję, zakładając, że konsumenci zbojkotują produkty finalne. Nie ma jeszcze paniki i masowego wycofywania się z transakcji, ale na składanych dotychczas 10 zamówień, teraz pozostaje jedno. Firmy wolą poczekać, niż produkować coś, co się nie sprzeda. I patrząc na poczynania przeciętnych odbiorców, mają rację.

Konsumenci, mimo płynących z różnych stron zapewnień, że dostępne na rynku mięso jest bezpieczne, a produkty przetworzone nie mają prawa zawierać wirusa, ograniczyli zakupy i częściej wybierają wieprzowinę czy wołowinę. A taka sytuacja nie mogła nie odbić się na cenach drobiu. Na rynku nie ma drobiowych elementów, które by nie odnotowały spadków.

Najbardziej tanieją elementy szlachetne, mniejsze spadki widać w cenach mięs drobnych. I właśnie na te obniżki liczą handlowcy. Niższe ceny mogą zachęcić potencjalnych klientów do zakupów.

Kurczaki
giełdy towarowe        zł/kg

skórki        1,10 – 1,70
wątróbka    2,20 – 2,60
żołądki        2,80 – 3,30
serca           3,50 – 4,00
skrzydła    2,50 – 4,30
tuszka        4,60 – 4,70
ćwiartka    3,50 – 4,80
udo        5,10 – 5,10
podudzie    4,90 – 5,40
filet z piersi    11,00 – 12,70


POWIĄZANE

Władze tego kraju zgłosiły pojawienie się dwóch ognisk wysoce zjadliwej grypy pt...

Pojawienie się w ubiegłym tygodniu ogniska  wirusa grypy ptaków o niskiej zjadli...

W Państwowym Instytucie Weterynaryjnym – Państwowym Instytucie Badawczym w Puław...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę