Ceny - Drób

Na liście towarów, które nie znajdują nabywców, tuż obok wieprzowiny zajął miejsce drób.
I nie są w stanie tego zmienić ani niskie ceny, ani sezon grillowy, który przecież wciąż trwa. Tanieją nawet wątróbki, chociaż teraz nie powinny, bo to jeden z intensywniejszych okresów produkcji pasztetów.

Kilogram wątróbek z kurczaka można już kupić poniżej 2 złotych za kilogram, choć i zdarzają się wyższe oferty. Duża rozbieżność jest w cenach wątróbek z indyka.

WĄTRÓBKI
giełdy towarowe    zł/kg
kurczak 1,80 – 2,45
indyk   2,80 – 4,10

Spore spadki na rynku skrzydełek. Tu zaledwie w ciągu dwóch tygodni przeceny sięgnęły nawet złotówki za kilogram.

SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA
giełdy towarowe   zł/kg
wrzesień  4,00 – 4,20
sierpień  4,80 – 5,20

Obniżkom nie oparły się też drobiowe tuszki czy ćwiartki. Tanieje właściwie wszystko poza filetami z piersi. Tu spadek cen powstrzymuje eksport. Firmy wysyłając filety za zachodnią granicę dostają około 13 złotych za kilogram. I chociaż średnie ceny na krajowym rynku wynoszą 11,5 złotego, to i tak za dużo, aby znaleźć nabywców.