Agrolok_280518

Drobiarze boją się ptasiej grypy

27 września 2005

Kontrahenci z Europy bardziej boją się ptasiej grypy, niż wysokich cen, dlatego wciąż sporym powodzeniem cieszą się nasze filety z kurczaka. Kupują Włosi, Grecy i coraz częściej Niemcy. Podpisywane są także umowy z odbiorcami ze Skandynawii, ale ci żądają dodatkowych badań na obecność salmonelli. To kosztuje a nie wszyscy producenci pozytywnie przechodzą ten test.

Krajowa sprzedaż mięsa drobiowego nie jest duża, bo przy takich cenach nie opłaca się robić zapasów- oceniają maklerzy giełd towarowych. Tak zwane elementy grillowe odkładają się w magazynach. Tanieją kurczaki.

Chętni znajdują się tylko na niektóre elementy z indyka. Sprzedają się jedynie filety, skrzydła i podudzia. W ofercie giełd jest towar z Brazylii, ale nie cieszy się dobrą opinią. Filety zawierają dużo wody, co psuje ich jakość.


POWIĄZANE

W drugiej części tego roku handel mięsem drobiowym będzie charakteryzował się ba...

Nie maleje liczba przypadków zakażeń salmonellą, której źródłem są przydomowe ku...

Po dramatycznych kłopotach polskich zakładów wylęgowych na przełomie lat 2016/20...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę