Badanie cen skupu i sprzedaży w okresie 26.07.-01.08.2004r., prowadzone na reprezentatywnej próbie, natomiast cen giełdowych na wybranych giełdach towarowych. Średnie ceny liczone są jako średnia ważona.
Średnie ceny skupu w zakładach drobiarskich
Towar |
Polska |
Makroregiony | ||||||||
Północny | Centralny | Połud – wschod | Zachodni | |||||||
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę |
Zmiana cen [%] |
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | |
kurczęta typu brojler | 3104,41 | -2,79 | 3096,99 | -0,41 | 3117,46 | -2,34 | 3062,05 | -5,03 | 3106,18 | -3,58 |
indory | 4639,55 | -0,98 | 4666,94 | 0,32 | 4373,50 | 4652,36 | -1,72 | |||
indyczki | 4330,31 | -0,68 | 4280,39 | -0,23 | 4274,98 | -2,11 | 4387,40 | -0,24 | ||
kaczki typu brojler | ||||||||||
gęsi typu brojler | 5737,47 | -1,91 | ||||||||
gęsi tuczone | 5532,65 | -5,57 | 5549,21 | -5,38 | 5587,35 | -2,17 | 5652,86 | -3,44 | 5417,65 | -10,48 |
kury nieśne ze stad reprodukcyjnych | ||||||||||
kury nieśne ze stad towarowych | 833,10 | -5,70 | ||||||||
kury mięsne ze stad reprodukcyjnych, | 1946,78 | -5,26 | ||||||||
kury mięsne ze stad towarowych. |
Centralny – województwa.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni – województwa.: lubelskie,
świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni
– województwa.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie,
zachodnio-pomorskie.
Północny – województwa:
pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.
Średnie ceny sprzedaży w zakładach drobiarskich
Ceny sprzedaży | ||||||||||
Towar |
Polska |
Makroregiony | ||||||||
Północny | Centralny | Połud – wschod | Zachodni | |||||||
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę |
Zmiana cen [%] |
Cena w zł/tonę | Zmiana cen [%] | Cena w zł/tonę | Zmiana cen [% | |
tuszki kurcząt patroszonych 65% bez szyi | 5 598,69 | -4,79 | 5 136,15 | -1,27 | 6 040,42 | -5,49 | ||||
tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami | 4 539,93 | -2,47 | 4 735,63 | 1,88 | 4 523,10 | -1,51 | 4410,11 | -4,14 | 4 578,67 | -5,50 |
tuszki indyków patroszonych 73% | 6 819,00 | -0,67 | 7 413,36 | -0,86 | 6 540,41 | 3,96 | ||||
ćwiartki z kurczaka | 4 155,67 | -7,25 | 4 596,78 | -4,62 | 4 692,72 | -2,31 | 4727,91 | -3,94 | 3 861,54 | -7,21 |
skrzydła z kurczaka | 5 105,34 | 2,22 | 5 539,91 | 7,23 | 4 999,27 | 0,50 | 4664,37 | -3,54 | 4 973,18 | 0,32 |
filety a piersi kurczaka | 13 587,59 | -2,54 | 14 192,24 | -0,69 | 13 265,49 | -2,92 | 12148,65 | -1,69 | 13 716,07 | -3,20 |
nogi z kurczaka | 5 037,05 | -3,80 | 4 577,31 | 0,77 | 5 443,04 | -7,47 | 5209,42 | -6,00 | 5 018,01 | -5,74 |
podudzie z kurczaka | 6 157,46 | 1,53 | 4 735,63 | 1,88 | 6 238,40 | 3,96 | 6423,02 | 0,81 | 6 265,56 | 1,56 |
uda z kurczaka | 6 035,56 | -6,44 | 6 174,99 | -0,58 | 6 119,02 | -6,20 | 6365,33 | 0,17 | 5 823,69 | -10,91 |
filety z piersi indyka | 13 094,33 | -0,93 | 12 967,83 | -0,99 | 12 671,25 | -8,28 | 13 242,07 | -1,03 | ||
skrzydła z indyka | 4 349,13 | -0,57 | 4 418,32 | 0,25 | 4 413,57 | -8,21 | 4 204,65 | 0,09 | ||
udźce z indyka | 7 183,75 | -0,50 | 7 156,24 | -0,17 | 7 404,44 | -2,02 | 7 130,25 | -1,64 | ||
podudzia z indyka | 4 412,84 | 1,71 | 4 385,13 | 0,52 | 4 370,97 | -7,84 | 4 451,18 | 4,92 | ||
wątroby z kurczaka | 4 726,19 | -0,55 | 4 232,13 | 0,48 | 4 741,62 | -2,30 | 4907,35 | -2,07 | 4 969,44 | 1,37 |
wątroby z indyka | 5 895,75 | 5,36 | 6 644,03 | 19,38 | 5 680,10 | -5,78 | 5 332,19 | -1,32 |
Centralny – województwa.: mazowieckie, łódzkie.
Południowo-Wschodni – województwa.: lubelskie,
świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, śląskie.
Zachodni
– województwa.: opolskie, dolnośląskie, wielkopolskie, lubuskie,
zachodnio-pomorskie.
Północny – województwa:
pomorskie, warmińsko – mazurskie, podlaskie, kujawsko – pomorskie.