" "
Agrolok_280518

Mleczna górka

18 czerwca 2003

Jeszcze nie uporaliśmy się ze "świńską górką", a już rośnie serowa. W magazynach mleczarni zapasy serów dojrzewających sięgają 10 tys. ton, a ilość skupowanego mleka wciąż rośnie i na coś trzeba je przerobić.

Sery to poza mlekiem w proszku to produkt strategiczny dla naszych zakładów. Niestety, w ciągu roku ich ceny spadły o jedną czwartą. Na razie nie ma szans na zwiększenie eksportu.

Rusza za to system dopłat do przechowalnictwa: 13 tys. ton serów, 7 tys. ton masła i 5 tys. ton mleka w proszku. Magazynowanie potrwa 3 miesiące, ale zdaniem fachowców to nie rozwiązanie sprawy, lecz tylko jej odwleczenie.

Tylko mleko w proszku sprzedaje się teraz na bieżąco. Mimo znacznych obniżek cen w mleczarniach ani masło, ani sery w sklepach nie tanieją.

Artykuły mleczarskie (hurtowe ceny zbytu) zł/kg

Sery twarde 7,50-9,00
Masło w blokach 7,20-8,00

Po wstąpieniu do Unii w górę mają pójść nie tylko ceny skupu mleka, ale i artykułów mleczarskich. Teraz sery twarde i masło są tam o połowę droższe niż u nas.


POWIĄZANE

Minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel przebywając z wizytą w Wielko...

Masło klarowane (inaczej zwane Ghee) kolejny raz stanęło na finałowym podium, ty...

Sektor mleczarski musi radzić sobie z rosnącą zmiennością cen produktów mleczars...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę