Większość podlaskich piekarzy na razie wstrzymuje się z podwyżkami ceny pieczywa. Nie wykluczają jednak, że może do tego dojść, jeśli rynek zbożowy się nie ustabilizuje i ceny mąki nadal będą rosły.
W przyszłym tygodniu do podwyżki ceny pieczywa przymierza się białostocka piekarnia Okruszek. Jak powiedział Anatol Mironowicz, właściciel w stosunku do września cena mąki pszennej chlebowej u dostawcy wzrosła o 14 proc, a cena mąki, z której wypieka się bułki prawie o 18 proc.
– Na razie jeszcze mamy trochę zapasu mąki, wystarczy na ten tydzień – mówi Anatol Mironowicz. – W przyszłym tygodniu trzeba będzie podnieść cenę pieczywa. Może być to około 4-5 proc.
Białostocki PSS Społem na razie nie zapowiada podwyżki cen pieczywa (na pewno
nie będzie jej do 6 grudnia). Dostawca PSS podniósł cenę mąki o 3-4 proc. Na
razie firma ta czeka aż wyjaśni się sytuacja na rynku mąki.
Na razie z
decyzją o podwyżce ceny pieczywa wstrzymuje się również suwalska Janza oraz
białostockie PMB.
.png)
Zaloguj przez Facebook
