Makaron towarem deficytowym? Włosi są przerażeni, że ich narodowy przysmak będzie dużo droższy w tym roku. Wszystko przez ograniczone dostawy pszenicy durum, z której wytwarzany jest tradycyjny, włoski makaron.
We Włoszech długotrwała susza skutecznie obniży zbiory twardej pszenicy. Zapotrzebowanie na rynku uzupełniało zazwyczaj ziarno sprowadzane z Kanady, jednak w tym roku tamtejsi producenci woleli podpisać umowy z fabrykami bioetanolu, zamiast wysyłać towar za granicę. Do listopada dostawy zostały całkowicie wstrzymane. Na światowych rynkach ceny durum wzrosły o 40%. Włoscy producenci makaronu twierdzą, że już jesienią jego ceny wzrosną nawet o 1/5.
.png)
Zaloguj przez Facebook
