CTR_80917

Niedoceniona dynia

13 października 2009
Znana z licznych konkursów przede wszystkim w Ameryce, ze świąt halloween (nazwa halloween jest najprawdopodobniej skróconym All Hallows Eve - wigilia Wszystkich Świętych) jest najmniej doceniana w naszym kraju, chociaż dynia olbrzymia, podobnie jak inne dynie jest dobrym źródłem beta-karotenu, który jest przetwarzany w naszym organizmie na witamine A.

Dynia odgrywa szczególnie ważna role w diecie wegetarian, bo dzięki niej wegetarianie maja szansę zjadać witaminę A zamiast produktów zwierzęcych.. Co to jest beta-karoten? Przede wszystkim jest przeciwutleniaczem pomagającym chronić przed szkodami wyrządzanymi przez tak zwane wolne rodniki, prowadzącymi do niektórych rodzajów raka. Dynia zawiera również dość dużo witaminy o cechach przeciwutleniacza - witaminy E.

Jakie jeszcze inne zalety posiada poczciwa dynia? Jest przede wszystkim łatwo strawna i rzadko wywołuje uczulenia. Jest więc polecana jako pokarm zastępczy dla niemowląt nie karmionych piersią. Jeszcze więcej cennych pierwiastków zawierają pestki dyni. Przede wszystkim żelazo i fosfor, a także potas, magnez i cynk. Nasze babcie i prababcie podawały pestki dyni dzieciom na robaki i jako środek przeczyszczający w połączeniu z olejem rycynowym. Pestki pomagają przy kłopotach z prostatą i schorzeniami układu moczowego.


POWIĄZANE

Zjawisko zmiany płci w ciągu życia osobniczego występuje u ok. 450 gatunków ryb,...

Jeśli prawdą jest że człowiek jest tym, co je, to kim jest współczesny Polak, kt...

Rząd Portugalii uruchamia kolejowe dostawy wody do regionów kraju objętych ekstr...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę