Niedoceniona dynia

13 października 2009
Znana z licznych konkursów przede wszystkim w Ameryce, ze świąt halloween (nazwa halloween jest najprawdopodobniej skróconym All Hallows Eve - wigilia Wszystkich Świętych) jest najmniej doceniana w naszym kraju, chociaż dynia olbrzymia, podobnie jak inne dynie jest dobrym źródłem beta-karotenu, który jest przetwarzany w naszym organizmie na witamine A.

Dynia odgrywa szczególnie ważna role w diecie wegetarian, bo dzięki niej wegetarianie maja szansę zjadać witaminę A zamiast produktów zwierzęcych.. Co to jest beta-karoten? Przede wszystkim jest przeciwutleniaczem pomagającym chronić przed szkodami wyrządzanymi przez tak zwane wolne rodniki, prowadzącymi do niektórych rodzajów raka. Dynia zawiera również dość dużo witaminy o cechach przeciwutleniacza - witaminy E.

Jakie jeszcze inne zalety posiada poczciwa dynia? Jest przede wszystkim łatwo strawna i rzadko wywołuje uczulenia. Jest więc polecana jako pokarm zastępczy dla niemowląt nie karmionych piersią. Jeszcze więcej cennych pierwiastków zawierają pestki dyni. Przede wszystkim żelazo i fosfor, a także potas, magnez i cynk. Nasze babcie i prababcie podawały pestki dyni dzieciom na robaki i jako środek przeczyszczający w połączeniu z olejem rycynowym. Pestki pomagają przy kłopotach z prostatą i schorzeniami układu moczowego.


POWIĄZANE

Prezydent USA Donald Trump ogłosił na wiecu swoich zwolenników w stanie Iowa pom...

Dwie trzecie miesięcznej normy opadów dla czerwca - tyle deszczu spadło w minion...

Z powodu niskich temperatur w maju i w kwietniu, szczyt rozwoju komarów w tym ro...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum
Jestesmy w spolecznosciach:

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Zgłoś uwagę