12 tradycyjnych potraw na Boże Narodzenie z Małopolski

15 grudnia 2020
12 tradycyjnych potraw na Boże Narodzenie z Małopolski

W Oddziale Terenowym Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa w Krakowie został rozstrzygnięty konkurs „Polska smakuje na Boże Narodzenie”. Komisja konkursowa wyłoniła 12 tradycyjnych potraw zaproponowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu województwa małopolskiego.

Celem Konkursu było ukazanie bogactwa i różnorodności lokalnych tradycji kulinarnych związanych ze świętami Bożego Narodzenia oraz promocja tradycyjnych i regionalnych przepisów kulinarnych.

Komisja Konkursowa nie miała łatwego zadania, ponieważ zgłoszenia były na bardzo wysokim poziomie, a wszystkie potrawy wyglądały apetycznie.

Po długich naradach wybrano następujące propozycje wykonane przez poszczególne Koła:

 

  • Fizoły (fasola) ze śliwkami zwane Zufką – Koło Gospodyń Wiejskich w Łapszance,
  • Hałuśki ze śliwkami – Koło Gospodyń Wiejskich w Podsarniu,
  • Karp smażony – Koło Gospodyń Wiejskich w Sowlinach,
  • Kasza pęczak z suszonymi śliwkami i gruszkami – Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Bieczu,
  • Kulebiak – Koło Gospodyń Wiejskich w Głębokiej,
  • Kulebiak Jawornicki – „Róża” Koło Gospodyń Wiejskich w Jaworniku,
  • Małopolskie gołąbki z kaszą pęczak i grochem w sosie grzybowym – Koło Gospodyń Wiejskich Gruszki w Brzeziu,
  • Pierogi z kapustą i grzybami – Koło Gospodyń Wiejskich „Ropica” w Ropicy Górnej,
  • Polewka Wigilijna – Koło Gospodyń Wiejskich w Lubczy,
  • Śliwka pod perłową pierzynką – Koło Gospodyń Wiejskich w Moszczenicy,
  • Zupa fasolowa ze śliwką wędzoną – Koło Gospodyń Wiejskich „Jaroszowianki” w Jaroszowicach,
  • Zupa fasolowo-śliwkowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Wróblowicach.

 

Wszystkim Laureatom składamy serdeczne gratulacje.

 

KOWR


POWIĄZANE

Dlaczego powinniśmy zainteresować się globalnym Południem? ● Około 768 milionów ...

Ubezpieczyciele notują rekordową liczbę szkód spowodowanych zjawiskami pogodowym...

Aż 40 proc. Polaków deklaruje ograniczenie spożycia mięsa. Prawie połowa Europej...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę