Ceny - żywiec wieprzowy

I znowu w dół. Większość zakładów od dziś wprowadziła kolejną korektę cenników i z żywiec wieprzowy płaci poniżej 3 złotych za kilogram.

Tylko zwierzęta fermowe wyceniane są na 3 złote 40 groszy, ale to i tak średnio o 50 – 60 groszy mniej niż 2 miesiące temu. Żywca jest na tyle dużo, że nie ma żadnego problemu z zakupem.

Niektóre przetwórnie wprowadziły nawet ograniczenia, bo jak mówią rzeźnicy nie nadążali z ubojem. A potrzeby jak na okres przedświąteczny są wyjątkowo małe. Bardziej zapobiegliwi już zrobili zapasy, i teraz żałują.

Wygrali ci którzy kupują na bieżąco. Po pierwsze teraz towar jest zdecydowanie tańszy, po drugie nie trzeba ponosić kosztów magazynowania.

1. tuczniki – wg wbc zł/kg
ceny skupu netto
S 4,25 – 4,26
E 4,07 – 4,15
U 3,89 – 3,95
R 3,70 – 3,77
O 3,10 – 3,41
P 2,77 - 3,21

To dramat – mówią hodowcy komentując ceny skupu. Już nie tylko klasa „R” ale nawet „U” wyceniana jest poniżej 4 złotych za kilogram. „P” spada poniżej 3 złotych.

prosięta - zł/parę
woj. lubelskie, świętokrzyskie 100 - 170
woj. mazowieckie 120 – 220
woj. podlaskie 120 - 250
woj. opolskie 130 – 160
woj. pomorskie 145 – 180
woj. małopolskie 180 – 280
woj. lubuskie 230

Na targowiskach zmiany cen niewielkie. Prosięta wyceniane są od 100 złotych za parę na Lubelszczyźnie i woj. świętokrzyskim do 280 w Nowym Tragu.