aaaaaaaaaaaJOHN_DEERE1

Gęsiego do Niemiec

5 stycznia 2016
Polska jest największym producentem gęsi w Europie , ale na nasze stoły trafia zaledwie 5% produkcji. Reszta – a właściwie całość - około 20 tysięcy ton, co roku wyjeżdża do Niemiec. Bez gęsiny listopadowe obchody dnia Świętego Marcina, nie byłyby udane.

W gminie Uniejów taki widok to nic dziwnego , wielu gospodarzy hoduje gęsi od kilkudziesięciu lat, pan Ryszard zaraził tym juz swojego syna. Ten rok nie był łatwy.

Ryszard Pietrucha- hodowca gęsi "Ten rok jest przecietny. Warunki atmosferyczne bardzo przeszkadzały i powie to każdy hodowca".

Producenci gęsi narzekają na niskie ceny które nie pozwalają się rozwijać.

Arkadiusz Koziński-hodowca gęsi "Dzisiaj firmy oferują 5,30 plus VAT. Jest to cena mało opłacalna".

Na rynku niemieckim nie łatwo się utrzymać , nasi sąsiedzi bardzo często przyjeżdżają na kontrole gospodarstw i warunków hodowli.

Stanisław Jaśkiewicz-hodowca gęsi "Niemcy byli i w tym i zeszłym roku na kontroli i sprawdzali jakie warunki mają ptaki. Wszystko dodatkowo sprawdzają".

Hodowcy po raz pierwszy zorganizowali w Łódzkiem gęsi pipek. Chcą co roku promować potrawy z gęsiny znane nie tylko w polskiej kuchni, oraz jakość tego mięsa , które posiada zaledwie 5% tłuszczu i jest bardzo zdrowe. Jak widać do Uniejowa zjechało wielu smakoszy i z pewnością za rok fanów gęsiny będzie więcej.

POWIĄZANE

Zmiana pozycji rolnictwa strategicznym atutem Europy!   Ponieważ Unia Europejska...

Jak pinformował na Sławomir Homaja z NSZZZ RI Solidarność, do tej pory w dopłaci...

Belgijski organ ds. zdrowia popiera nowe zasady edycji genów, inna jest opinia f...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę