Po siedmiu latach nieprzerwanego wzrostu liczby ubijanych tuczników, w pierwszej połowie bieżącego roku liczba ta zmniejszyła się o 0,8% i wyniosła 28,8 mln sztuk. Spadła liczba ubijanych tuczników importowanych, jak i domowego chowu. W efekcie produkcja wieprzowiny zmniejszyła się o 1,1% i wyniosła 2,7 mln ton. Natomiast produkcja mięsa drobiowego wzrosła o 1,8% i osiągnęła 713 tys. ton.
Większość stanowiło mięso brojlerów, których udział zwiększył się o 4,2% i wyniósł 432 tys. ton. Ubój bydła zmniejszył się nieznacznie (o 0,2%) i wyniósł 1,8 mln sztuk, a produkcja wołowiny spadła o 0,8% i wyniosła 556 tys. ton. Produkcja jagnięciny wzrosła o 6,4% osiągając 8 tys. ton. Ogółem produkcja mięsa w pierwszej połowie bieżącego roku w Niemczech wyniosła 4 mln ton, czyli zmniejszyła się o 0,8%.
.png)
Zaloguj przez Facebook
