Na ekologiczną żywność Polacy wydadzą niemal 770 mln zł w tym roku

,,Rzeczpospolita'' podaje, że w Polsce szybko rośnie sprzedaż produktów bio z unijnym certyfikatem. ?A zdaniem ekspertów to dopiero początek boomu. Dzisiaj sklepowe półki uginają się pod różnymi produktami bio.
W 2015 r. po raz pierwszy w historii wydamy na ekologiczną żywność niemal 770 mln zł, o 20 proc. więcej niż przed rokiem - szacuje spółka Bio Planet, jej czołowy dystrybutor.

Jak informuje Rzeczpospolita potencjał rozwoju tego sektora jest ogromny, bo żywność ekologiczna to nadal niewielka nisza w Polsce. W najbardziej rozwiniętych krajach Europy Zachodniej i w Ameryce Północnej udział produktów rolnictwa ekologicznego w całym rynku spożywczym wynosi od 2 do 6 proc. Sylwester Strużyna, prezes Bio Planet, twierdzi, że w Polsce w 2015 r. udział ten zbliży się do 0,33 proc. Zdaniem ekspertów jeżeli popyt na produkty eko będzie nadal rósł tak szybko, to barierę 1 proc. - za którą stoi sprzedaż sięgająca 3 mld zł - uda się przekroczyć w 2022 r. Natomiast za dwa lat wydatki na certyfikowaną żywność mogą sięgnąć 1 mld zł.

Na koniec 2014 r. było w Polsce 426 certyfikowanych przetwórni, o niemal 5 proc. więcej niż rok wcześniej - wynika z wstępnych szacunków Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS). IJHARS szacuje, że na koniec 2014 r. mogło być w Polsce ok. 25,8 tys. certyfikowanych gospodarstw, o 3 proc. mniej niż rok wcześniej.