Według danych USDA produkcja mleka w USA obliczana na podstawie 23 wiodących w tej branży stanów w całym 2010 roku osiągnęła poziom 81,21 mln ton i była większa niż w 2009 roku o ok. 1,7 mln ton (2,13%) - informuje FAMMU/FAPA.
Wyraźny wzrost produkcji widoczny był już w marcu, w którym to miesiącu wyprodukowano niemal o 1% więcej mleka niż rok wcześniej, w następnych miesiącach różnice te były większe, rekordowy wzrost produkcji (miesiąc do miesiąca) odnotowano we wrześniu, kiedy to wytworzono 3,69% (ok. 1,1 mln ton w ujęciu ilościowym) mleka więcej niż w tym samym okresie 2009 roku.
Tradycyjnie wiodącymi stanami pod względem produkcji mleka były Kalifornia (ponad 18,33 mln ton, 22,6% całej produkcji) i Wisconsin, gdzie w 2010 roku wytworzono 11,72 mln ton, tj. ponad 14,5% całej produkcji mleka w USA.
W samym grudniu 2010 w 23 wiodących pod względem produkcji mleka stanach USA wyprodukowano ponad 6,8 mln ton mleka (o 2% więcej niż w grudniu 2009 roku). Największą zwyżkę produkcji odnotowano w Kolorado, gdzie w ostatnim miesiącu 2010 roku wytworzono niemal 11% więcej mleka niż w tym samym okresie 2009 roku, największa zniżka produkcji natomiast w wysokości 7,9% nastąpiła w Nowym Meksyku.