Opakowanie przedłuży przydatność mleka

FAMMU/FAPA podaje, że naukowcy z amerykańskiego uniwersytetu w Minnesocie opracowali specjalne opakowanie, które ma przedłużyć termin przechowywania mleka i żywności łatwo psującej się.
Produkt o nazwie Bisin ma zabijać bakterie, które zachowały się w mleku po pasteryzacji. Opakowanie wzbogacone jest w szczególne mikroorganizmy, które hamują rozwój bakterii w produktach mleczarskich. Badacze z amerykańskiego instytutu naukowego są dopiero w początkowej fazie swoich badań.
Nie znane są jeszcze informacje o tym kiedy innowacyjne opakowanie będzie dostępne na rynku ani o ile wydłuży termin przydatności produktów.