Syria – oliwny potentat

Mało kto wie, że Syria z roku na rok staje się coraz silniejszym graczem na rynku oliwy z oliwek.

Tamtejsi producenci doszli już do 6 miejsca wśród światowych wytwórców i drugiego wśród krajów arabskich. Na plantacjach w całym kraju rośnie prawie 80 milionów drzewek.

Roczna produkcja oliwy sięga 200 tysięcy ton. Wytwórcy ostro wzięli się za promocję swoich produktów. Zorganizowali Międzynarodową wystawę, gdzie można podpatrzeć proces tłoczenia i poznać nowinki technologiczne.