Tragiczny rok karpia

To był najtragiczniejszy okres w produkcji Rybackiego Zakładu Doświadczalnego w Zatorze w całej jego historii – mówi Józef Curzydło, dyrektor RZD. Jednocześnie dodaje, że karpia nie powinno braknąć na kilka dni przed świętami, ale nie wiadomo, jak będzie 23 grudnia.

Z roku na rok sytuacja w produkcji ryb wygląda coraz gorzej. Jest to spowodowane powolną zmianą klimatu w całym kraju - wzrostem średnich temperatur powietrza i wody. W tym sezonie przez kilkadziesiąt dni notowaliśmy temperaturę wody w granicach 28-30 stopni Celsjusza – tłumaczy dyrektor Curzydło. – Klęska suszy spowodowała deficyt wody, stawy nie były w pełni zalane wodą, co miało wpływ na zwiększenie nagrzewania się wody w zbiornikach.

Pracownicy RZD stwierdzili śnięcia wśród wszystkich roczników karpia. Spowodowane były nie tylko zbyt wysoką temperaturą w okresie rozwoju hodowlanego, ale także rozwojem choroby zwanej flavobakteriozą. Zaatakowane nią ryby nie wypływają na powierzchnię i straty można oszacować dopiero przy jesienno-zimowych odłowach. W dodatku nie wiadomo, jakie są przyczyny powstawania choroby i nieznane są jeszcze sposoby jej powstrzymania. Badania prowadzi m. in. Instytut Weterynarii w Puławach.

Mogę już określić, że karpia będzie prawie o 50 proc. mniej niż w ubiegłym sezonie – mówi dyrektor RZD. – Przed kampanią świąteczną przewidujemy do sprzedaży 140 t karpia, podczas gdy w dobrych latach Zakładu byliśmy w stanie sprzedać w podobnym okresie ok. 200-240 t.

Dyrektor Curzydło dodaje, że oprócz karpia, Zakład będzie miał do sprzedaży także inne ryby: amura, szczupaka, suma. Tegoroczne ceny detaliczne świątecznej ryby powinny kształtować się następująco: karp - 11 zł/kg, szczupak i sum - 18 zł/kg, a amur - ok. 8 zł/kg. Z zakupami lepiej nie czekać do samej wigilii, bo - jak prognozuje dyrektor - już 23 grudnia może karpia braknąć w sprzedaży.

Zatorski RZD istnieje od 1945 r. Gospodaruje na 1200 ha lustra wody, w sumie na ok. 200 stawach o powierzchni od 0,2 do 50 ha.