FAMMU/FAPA podała, ze w styczniu utrzymała się delikatnie wzrostowa tendencja ceny wołowiny w krajach UE, która trwa od jesieni ubiegłego roku. W omawianym okresie średnia cena referencyjna wołowiny (młode bydło kl. A R3) dla Unii osiągnęła pułap 381,50 EUR za 100 kg, tj. była o 3,9 proc. niższa niż przed rokiem, ale jednocześnie o 0,5 proc. wyższa niż w grudniu 2013 r.
W Polsce cena młodego bydła kl. A R3 kształtowała się na poziomie 313,23 EUR za 100 kg, tj. była o 8 proc. niższa niż w styczniu 2013 r., natomiast w stosunku do ceny sprzed miesiąca zwiększyła się o ponad 2 proc.
W ciągu miesiąca wzrosły średnie ceny referencyjne wołowiny w dwunastu krajach Unii. Największą miesięczną zwyżkę cen odnotowano odpowiednio w Słowenii (+2,7 proc.), Polsce (+2,1 proc.), Czechach (+1,4 proc.), Niemczech (+1,3 proc.), we Francji (+1,0 proc.), w Chorwacji (+0,9 proc.) oraz w Austrii (+0,8 proc.).
Największy spadek cen zanotowano natomiast w Grecji (-3,7 proc.), we Włoszech (-2,2 proc.), na Litwie (-2,1 proc.), w Holandii (-1,5 proc.), Belgii (-1,2 proc.), Wielkiej Brytanii (-0,8 proc.) oraz w Danii (-0,7 proc.). W pierwszych trzech tygodniach lutego średnia cena referencyjna wołowiny w Unii wykazywała względnie stabilny poziom.