Naważarki wielogłowicowe oraz wagi kontrolne Ishida w zakładach Barba Stathis – czołowego greckiego producenta świeżych i mrożonych warzyw – pozwoliły firmie znacząco zwiększyć wydajność produkcji, a zarazem istotnie ograniczyć straty.
Dane liczbowe:
W zakładzie zainstalowano sześć naważarek wielogłowicowych i cztery wagi kontrolne Ishida do warzyw mrożonych, mieszanek warzywno-ryżowych i makaronów w przedziale wagowym od 300 g do 10 kg.
Naważarki Ishida zwiększyły wydajność nawet o 10%, poprawiły spójność masy opakowań oraz ograniczyły straty produktu o 1,5%.
O inwestycji zadecydowały znakomita wydajność i precyzja ważenia oraz pełne wsparcie serwisowe, jakie oferuje Ishida.
Kolejne kluczowe atuty, które umożliwiają zakładowi utrzymywać nieprzerwaną produkcję szerokiego asortymentu i realizować nawet siedem przezbrojeń dziennie, to prosta obsługa i konfiguracja, minimalny przestój na czas czyszczenia i niezawodność urządzeń.
System gromadzenia danych Ishida (IDCS) zainstalowany w czterech wagach kontrolnych ograniczył straty i ilość odpadów oraz poprawił ogólną wydajność poszczególnych linii produkcyjnych.
Od ponad pół wieku Barba Stathis oferuje najwyższej jakości greckie produkty, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo i innowacyjność. Dzięki systemowi zintegrowanego zarządzania uprawami i nowoczesnemu zapleczu technologicznemu firma dba o świeżość i wysoką wartość odżywczą warzyw na całym etapie produkcji.
Naważarki wielogłowicowe działają w zakładach Barba Stathis już od lat 80. XX wieku, a instalacja najnowszych modeli Ishida to kolejny przykład stałego doskonalenia procesu, dzięki któremu firma utrzymuje i umacnia pozycję lidera rynku.
Obiekty Barba Stathis należą do najbardziej nowoczesnych i zautomatyzowanych zakładów produkcji świeżych i mrożonych warzyw w Europie. Proces automatyzacji realizowano etapami od 2017 roku.
Jak podkreśla Vassilis Papoulias, dyrektor Barba Stathis ds. infrastruktury przemysłowej i rozwoju technicznego, inwestycja w urządzenia Ishida i modernizacja procesów produkcyjnych miały nie tylko zaspokoić bieżące potrzeby, ale także umożliwić dalszą optymalizację wydajności i jakości całego procesu na podstawie pozyskiwanych danych.
– Wiedzieliśmy, że Ishida jest w stanie spełnić wszystkie nasze oczekiwania i zagwarantować lepsze wyniki – mówi Vassilis Papoulias.
W zakładzie zainstalowano sześć 14-głowicowych naważarek wielogłowicowych oraz jeden 20-głowicowy model do mieszanek z serii CCW-RV i CCW-RVE. Urządzenia obsługują szeroki asortyment produktów – od mrożonych warzyw, przez mieszanki warzywno-ryżowe i makarony, po produkty roślinne – w opakowaniach od 300 g do 2,5 kg na rynek detaliczny oraz 10 kg na potrzeby sektora gastronomicznego.
Wszystkie linie produkcyjne odnotowały wzrost wydajności sięgający 10%. Masa opakowań jest bardziej spójna, a straty produktu zmniejszyły się o kolejne 1,5% względem poprzednich rozwiązań.
– Przy wyborze urządzeń kierowaliśmy się jak najlepszą wydajnością, wyższą przepustowością i precyzją ważenia oraz pełnym wsparciem serwisowym, jakie mógłby zaoferować dostawca – mówi Antigonos Maltezos, kierownik zakładu ds. produktów mrożonych.
Modele RV i RVE firmy Ishida zapewniają znakomitą precyzję ważenia nawet przy dużej prędkości produkcji. Funkcja programowalnego filtrowania cyfrowego i system automatycznej regulacji podajników przyspieszają transport produktu po podajnikach wibracyjnych. Natomiast krótszy czas stabilizacji głowic ważących zwiększa liczbę dostępnych kombinacji wagowych nawet przy szybkiej pracy maszyn, którą udało się zwiększyć także dzięki optymalizacji profili otwierania i zamykania zasobników wagowych.
Kolejnym istotnym atutem, który umożliwia firmie sprawnie zarządzać szerokim asortymentem produktów i realizować nawet do siedmiu przezbrojeń dziennie, jest łatwa konfiguracja i obsługa. Istotnym czynnikiem jest również długoterminowa niezawodność urządzeń, które pracują całodobowo. Z kolei wodoodporna konstrukcja pozwala wyczyścić urządzenia już w około 20 minut.
Cztery wagi kontrolne Ishida DACS-GN-SE-050 odpowiadają za końcową kontrolę masy produktów zgodnie z wewnętrznymi standardami jakości Barba Stathis, wymaganiami sprzedawców i przepisami prawa. Podobnie jak naważarki, wagi kontrolne cechuje solidna, wodoodporna budowa i precyzja dzięki użyciu autorskiej technologii czujników tensometrycznych Ishida.
Obsługę ułatwia intuicyjny panel sterowania, a taśmy transportowe ze stali nierdzewnej z systemem szybkiego demontażu zapewniają większą higienę i skracają czas mycia.
Ostatnim ważnym krokiem w rozwoju Barba Stathis była instalacja systemu gromadzenia danych Ishida (IDCS) w wagach kontrolnych. Rozwiązanie to pozwala firmie na bieżąco monitorować dane z wag kontrolnych, a tym samym ograniczać straty i odpady oraz zwiększać wydajność poszczególnych linii produkcyjnych.
– Wydajność i niezawodność urządzeń Ishida umożliwiły nam zwiększenie produktywności przy zachowaniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktu – podsumowuje Antigonos Maltezos.
– Spodziewamy się zwrotu z inwestycji w ciągu trzech lat i już teraz planujemy kolejne zakupy naważarek i wag kontrolnych Ishida zgodnie z wizją rozwoju naszej firmy, o której mówi Vasilis Papoulias.
***
Źródło:Ishida
oprac, e-red, ppr.pl
.png)
Zaloguj przez Facebook
