Mniej ziemniaków, a więcej jabłek - czyli na czym rolnicy zarobią, a na czym stracą

21 listopada 2018
Mniej ziemniaków, a więcej jabłek - czyli na czym rolnicy zarobią, a na czym stracą

Bezdeszczowa wiosna i upalne lato nie sprzyjały tegorocznym zbiorom. Według danych, które podało Ministerstwo Rolnictwa powierzchnia upraw dotkniętych klęską urodzaju wynosi ponad 781,8 tysięcy hektarów. Na polach o powierzchni 17,6 tys. ha szkody przewyższyły nawet 70 proc. Straty mogą wynieść ponad 162,5 mln złotych. Susza nie oszczędziła również państw w kierunku Europy Zachodniej. Jak podkreślają dystrybutorzy dodatków piekarniczych i cukierniczych, już teraz, niektóre produkty są trudno dostępne, a ceny kilkukrotnie wyższe niż w ubiegłym sezonie.


Tegoroczna aura nie rozpieszczała rolników, najpierw trwająca kilka miesięcy susza, a potem gwałtowne deszcze w niektórych częściach kraju. Według oceny ekonomistów, była to najgorsza susza w Polsce od 2006 r. Najdotkliwiej poraziła takie województwa jak: pomorskie, zachodniopomorskie, lubuskie, podlaskie, kujawsko-pomorskie i wielkopolskie. Jej skutki, niestety odczują wszyscy konsumenci.

Odnotowano mniejsze zbiory zbóż (o 18,4 proc. w porównaniu z rokiem poprzednim), ziemniaków (o 13,6 proc.), buraków cukrowych (o 18,6 proc.), warzyw gruntowych (o 14,1 proc.) i rzepaku (o 3,4 proc.).

-
Już teraz na rynku brakuje np. płatków oraz skrobi ziemniaczanych. Na taką sytuację mają wpływ zdecydowanie mniejsze zbiory ziemniaków, porównując z rokiem ubiegłym - mówi Paweł Katolik, prezes Zarządu KATOLIK GROUP. - Cena maku kilkukrotnie przewyższa tę sprzed roku. W 2017 r. za 1 kg maku płaciliśmy 6 zł, dziś wynosi on nawet 17 zł, spodziewamy się dalszego wzrostu cen. Jest go znacznie mniej i jest trudno dostępny - kontynuuje. - Podobna sytuacja klaruje się z cukrem. Surowiec mocno drożeje. Do końca roku szacujemy, że ceny zmieniają się kilkukrotnie, oczywiście na niekorzyść konsumentów- dodaje.


Analogiczna sytuacja dotyczy cebuli. Zbiory cebuli w Polsce są o prawie 14 proc. mniejsze niż w roku poprzednim i wynoszą 575 tys. ton. - W bieżącym sezonie problemy produkcyjne obserwujemy nie tylko w Polsce, ale również w wielu krajach Europy Zachodniej. Według informacji, które do nas docierają produkcja cebuli spadła tam o ok. 30 proc. – wylicza Paweł Katolik.

Susza nie zaszkodziła jedynie plonom owoców z drzew, z wyjątkiem brzoskwiń i moreli, a także z krzewów owocowych i plantacji jagodowych. Przeciwnie, ziemiopłodów z sadów było nawet więcej niż rok wcześniej. -
Co też mocno da się zauważyć. W ubiegłym roku, o tej porze mieliśmy sporo zamówień na mrożonki, które importowaliśmy np. z Azji. W tym roku takiego zapotrzebowanie nie ma – mówi P. Katolik.

Susza rolnicza dotknęła nie tylko Polskę, inne kraje również odczuwają jej skutki. Dla porównania w samych Niemczech zbiory zbóż były mniejsze o 11 proc. niż rok wcześniej. We Francji, np. plony kukurydzy są o 28 proc. niższe niż przed rokiem. Nieurodzaj spowodowany suszą występuje także na Węgrzech, Ukrainie, a także na północy Włoch i Hiszpanii.

 

***

KATOLIK GROUP - to globalny dystrybutor dodatków dla piekarnictwa i cukiernictwa standardowych oraz BIO. Firma nastawiona jest na ciągły rozwój. Już niebawem rozpocznie się budowa nowej przestrzeni biznesowej w Raciborskiej Strefie Gospodarczej przy ul. Komunalnej. Obecnie swoją główną siedzibę ma w Kietrzu, posiada także oddziały w Obornikach Śląskich oraz nowoczesną linię produkcyjną do oczyszczania ziaren w Olkuszu. Rocznie importuje aż 15 tysięcy ton siemienia lnianego, co pozwala firmie wieść prym wśród tego typu przedsiębiorstw w kraju. Szczegóły na stronie: www.katolikgroup.pl oraz w poratu Facebook.com/KatolikGroupSp.zoo.

 

Justyna Korzeniak, zdj. Szymon Kamczyk / Adventure Media


POWIĄZANE

Naczelna Rada Łowiecka oraz Zarząd Główny Polskiego Związku Łowieckiego wyrażają...

Władze Korei Południowej w obawie przed grypą ptaków zamierzają wprowadzić obost...

Nie ma ucieczki od odnawialnych źródeł energii. Mimo tego, iż nasz rząd wspiera ...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę