Ogólnopolskie Informator Masarski – dodatek

8 listopada 2002
W numerze:

  • Artykuły naukowe
  • Wybrana problematyka teorii i praktyki wędzenia.
    Dodatki funkconalne w technologii produkcji wędzonek.
    Wędzarki i dymogeneratory - przegląd rozwiązań technicznych.
    Piece konwekcyjno-parowe i kotły warzelne jako uniwersalne urządzenia stosowane w obróbce termicznej surowców mięsnych.

  • Artykuły sponsorowane
  • Smak prosto z natury.
    Dopalacz termiczny dymu wędzarniczego.
    Nowoczesna technologia pieczenia z firmą Rational.
    Ekologiczne, zdrowotne i ekonomiczne aspekty wędzenia.
    Perfekcyjne wędzenie.
    Wielofunkcyjna komora wędzarniczo-parzalnicza.


    Adres redakcji:
    Ogólnopolski Informator Masarski
    "MASTERPRESS" Sp. z o.o.
    ul. Gen. Andersa 40A
    15-113 Białystok
    tel. (85) 664 75 30
    fax (85) 664 75 40
    e-mail:masarski@masterpress.com.pl
    Internet:www.masterpress.com.pl

    POWIĄZANE

    Kilka dni temu niedźwiedź brunatny był widziany koło miejscowości Rudawka w powi...

    Lasy Państwowe sprzedają dzisiaj drewno taniej niż w 2017 r. Ceny zbliżone do te...

    Tak znaczącego wzrostu sprzedaży drewna, jak zaplanowały Lasy Państwowe na przys...


    Komentarze

    Bądź na bieżąco

    Zapisz się do newslettera

    Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

    Najpopularniejsze tematy

    gospodarkapracaprzetargi
    Nowy PPR (stopka)
    Jestesmy w spolecznosciach:
    Zgłoś uwagę