Międzynarodowe Targi Gdańskie zapraszają

W dniach 21-23.05.2003 r. w Gdańsku odbędą się Targi Przetwórstwa i Produktów Żywnościowych POLFOOD'03, Targi Drobiarstwa FERMA DROBIU'03, Targi Mleczarstwa MLECZNA REWIA'03. Poniżej zamieszczamy szczegółowy program targów.

Program 
Targi Przetwórstwa i Produktów Żywnościowych POLFOOD'03
Targi Drobiarstwa FERMA DROBIU'03
Targi Mleczarstwa MLECZNA REWIA'03
WYSTAWA DROBIU OZDOBNEGO 
Patron Honorowy : Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Patron medialny : AKTUALNOŚCI Wydawnictwo Targowe

Gdańsk, 21-23.05.2003 r.

środa, 21 maja 2003 r.
10.00 
otwarcie Targów dla klientów
11.00 
Uroczyste otwarcie targów
12.15 - 13.00
Konferencja prasowa (B.7, sala nr 1) 
12.00 - 17.30
Forum Kulinarne - pokazy kuchni kaszubskiej. Organizator: Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i Cukierników Region Północny (Hala 5)
13.30 - 16.00 
Warsztaty: "Możliwości ubiegania się o pomoc z Programu SAPARD dla przedsiębiorców z branży rolno- spożywczej". Organizator: Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, Pomorski Oddział Regionalny. (Hala B7, sala nr 2). 
18.00 
Zakończenie pierwszego dnia targów.

czwartek, 22 maja 2003 r.
10.00 
Otwarcie targów dla klientów
10.00 - 16.00 
Walne Zgromadzenie Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP. (Hala B.7)
11.00 - 13.00 
Seminarium: Higiena w produkcji żywności. Organizator: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Gdańsk (Hala 5)
- Mycie i dezynfekcja w przemyśle żywnościowym - dr hab. W.Dzwolak, UW-M, Olsztyn
- Informacja nt. nowej generacji urządzeń do mycia i dezynfekcji - przedstawiciel firmy Johnson-Diversey
- Metody monitoringu i kontroli zabiegów sanitarnych w przemyśle żywnościowym - dr Dorota Kręgiel, Politechnika Łódzka
- Informacja nt. wyposażenia nowej generacji do kontroli, mycia i dezynfekcji.
11.00 - 17.30
Kaszubski stół biesiadny - prezentacja przygotowana przez Zespół Szkół Ponadgimn. z Władysławowa. Organizator: Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski (Hala 5)
13.30 - 15.00 
Spotkanie z producentami rolnymi - Zespołowe działanie rolników jako szansa na poprawę dochodów w gospodarstwie rolnym. 
- Aktualny stan prawny organizowania grup producentów po akcesji do Unii Europejskiej.
- Aktualny stan i perspektywy rozwoju zorganizowanych grup rolników w woj. Pomorskim. 
Organizator: WODR w Gdańsku, dr Ryszard Zarudzki. (Hala 5)
15.00 
Wręczenie nagród laureatom Konkursu Mercurius Gedanensis targów POLFOOD-MLECZNA REWIA-FERMA DROBIU (Hala 5)
18.00
Zakończenie drugiego dnia targów

piątek, 23 maja 2003 r.
10.00 
Otwarcie targów dla publiczności
11.00 - 13.00
Seminarium: świadomość konsumenta a jakość żywności. Organizator: Uniwersytet Warmińsko-Mazurski, prof.dr hab. Stefan Ziajka, Patryk Sudoł, Daniel Tyburski - studenci UWM (Hala 5)
11.00 - 15.00 
Pokazy kulinarne - produkty firmy ITALIAN FOOD. Organizator: Stowarzyszenie Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski (Hala 5)
14.00 
Rozstrzygnięcie Konkursu Publiczności (Hala 5)
17.00
Zakończenie targów.

II POMORSKA WYSTAWA DROBIU OZDOBNEGO
21-23 maja 2003 r. (Hala 4).


Organizator:
Międzynarodowe Targi Gdańskie S.A.
80-382 Gdańsk, ul. Beniowskiego 5
tel. 58/5549344, fax 5549206, e-mail: polfood@mtgsa.com.pl (targi Polfood, Ferma Drobiu)
tel. 58/5549363, fax5549148, e-mail: n.trzebiatowska@mtgsa.com.pl (targi Mleczna Rewia)

Miejsce Targów: 
Centrum Targowe MTG S.A.,
wejście od ul. Śląskiej i Droszyńskiego (5 min. od Dworca Gdańsk Oliwa),
21-22.05./ 10-18.00, 23.05./ 10-17.00 

WSTĘP WOLNY