Wielkopolska Izba Rolnicza w ramach współpracy z Krajowym Związkiem Grup Producentów Rolnych - Izba Gospodarcza, organizują w dniach 1 – 2 czerwca w Przygodzicach, powiat ostrowski Święto Kaczki.
- Święto ma na celu promocję, tak mało docenianego w dzisiejszych czasach mięsa kaczki. Kaczka, chociaż posiada wiele walorów smakowych, jest dziś bardzo rzadko spotykana na naszych stołach. Poprzez zorganizowanie tego wydarzenia chcieliśmy podkreślić, że warto jest czasem, nie tylko od święta, wzbogacić nasz jadłospis w dania tradycyjne, staropolskie i jednocześnie wykwintne w smaku – mówi Piotr Walkowski, prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej.
Jednym z punktów Święta będzie konkurs kulinarny na najlepszą potrawę z kaczki. Do udziału w konkursie zapraszamy Koła Gospodyń Wiejskich, firmy - przedsiębiorstwa branży mięsnej, gospodarstwa agroturystyczne, restauracje, szkoły o profilu gastronomicznym.
Celem konkursu jest zarówno popularyzowanie spożycia mięsa kaczki jak i aktywizacja społeczności lokalnej. Jury konkursu oceniać będzie smak potraw oraz estetykę i pomysłowość ekspozycji – dodaje Walkowski.
.png)
Zaloguj przez Facebook
