Maj rozpoczął się wzrostem cen pszenicy i soi, natomiast kontrakty terminowe na kukurydzę notowały niewielkie straty. Ceny pszenicy wzrosły we wszystkich kontraktach terminowych: od 5,51 do 7,17 dolara za tonę. Wpływ na wzrost cen miało zachowanie się (spekulacje) międzynarodowych rynków zbożowych.