Giełdy towarowe szukają klientów na wieprzowinę, ale to walka z wiatrakami. Producenci czekali na grudzień, jak na zbawienie, bo w tym okresie sprzedaż zawsze była większa i można było nieco odrobić straty w handlu z poprzednich miesięcy.
Ale ratunek ze strony kupujących nie nadszedł, a wręcz przeciwnie – jest gorzej. Przetwórcy ograniczyli zakupy, bo jak mówią mają pełne chłodnie i mięsa nie potrzebują. Część z nich nawet nie odbiera zamówionego wcześniej towaru, bo nie ma go gdzie upchnąć. I to jest najgorsze – mówią wszyscy zgodnym chórem – bo świadczy o jednym: braku popytu na wieprzowinę wśród konsumentów.
Niewielu producentów może poprawić sytuację eksportem, bo wschodni rynek wciąż jest niedostępny, a wyjątkowo mocna złotówka nie sprzyja sprzedaży do strefy euro.
Wieprzowina – giełdy towarowe zł/kg
oferty sprzedaży
golonka 4,40 – 5,40
łopatka 5,00 – 10,50
boczek 2,90 – 10,70
karczek 7,00 – 12,90
szynka 6,30 – 13,50
schab 10,00 – 17,50
mięsa drobne zł/kg
klasa I 11,00 – 11,50
klasa II 1,00 – 7,30
klasa III 6,50 – 8,50
klasa IV 1,90 – 3,40
półtusze zł/kg
E 4,80 – 5,30
U 4,65 – 4,80
O, P 4,30 – 4,30
R 4,60 – 4,90
Na zachodzie Europy handel ruszył, a wraz z nim wieprzowina nieco zdrożała. Dlatego importerzy już praktycznie jej nie kupują. Kilogram sprowadzonego jeszcze dwa tygodnie temu mrożonego schabu kosztował około 14 złotych. Dziś trzeba zapłacić nawet 17 złotych, podczas, gdy nasz jest dużo tańszy.
.png)
Zaloguj przez Facebook
