Zainteresowanie dziczyzną rośnie

30 czerwca 2003

Dzik, zając, jeleń czy kuropatwa to coraz bardziej poszukiwane mięso. Smaczne, delikatne i kruche – zawierające mało tłuszczu i cholesterolu – znajduje wielu nabywców skłonnych dobrze zapłacić.

Dzik w skupie kosztuje od 3 do 3,5 zł/kg. Jeleń od 10 do 13 zł/kg. Nieco droższa jest sarnina. Za zająca można dostać od 40 do 55 zł/sztukę.

Ceny skupu dziczyzny zł/kg
dzik 3,00-3,50
jeleń 10-13
sarna 11-13,50
zając (sztuka) 40-50


Dużym popytem na rynku cieszy się również ptactwo.

Ceny skupu ptactwa zł/kg
przepiórka 4-5
kuropatwa 5-6
kaczka 7-8
bażant 15-18


POWIĄZANE

Sokołów S.A. sfinalizował kolejną inwestycję, której celem jest minimalizacja wp...

  Jak poinformował Główny Inspektoroat Weterynarii, dzięki staraniom Głównego Le...

Większość chłodni składowych wysłała do swoich klientów komunikaty opierające si...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę