Choć w porównaniu z innymi, rynek wołowiny jest bardzo stabilny, to i jego nie omijają wahania. Przez ostatnie miesiące ceny zbytu ćwierci w kontaktach zagranicznych spadły o kilkadziesiąt groszy za kilogram.
A wraz z wakacjami zmniejszyły się także zmówienia. Równocześnie w dół musiały pójść także ceny skupu żywca. Jeszcze w kwietniu firmy eksportowe skupowały buhaje po 5 złotych za kilogram.
Teraz cena maksymalna z reguły nie przekracza 4 i pół złotego. A w małych firmach które kupują tylko pod krajowe zamówienia minimalne stawki spadły nawet do 4 złotych. Duże zainteresowanie wciąż utrzymuje się na krowy. Ale cena zupełnie tego nie odzwierciedla.
1. żywiec wołowy zł/kg
ceny skup netto
buhaje 4,00 – 4,70
jałówki 3,00 – 4,00
krowy rzeźne 2,00 – 3,80
Największe różnice w cenach krów od 2 do prawie 4 złotych za kilogram. Wiele zależy tu od wagi. Najcięższe sztuki wyceniane są najlepiej.
.png)
Zaloguj przez Facebook
