Inspekcje JHARS przeprowadziły kontrolę przetworów z mięsa czerwonego. Pod lupę wzięły jakość handlową kiełbas, pasztetów, konserw mięsnych, wędlin surowych i dojrzewających, produktów blokowych i wędzonek. Okazało się, że produkty te mają albo za ...

Za trzy tygodnie ceny mięsa najprawdopodobniej osiągną apogeum, a potem... znowu przymusowe wakacje – komentują maklerzy giełd towarowych. Sprzedaż, choć bardzo powoli, to jednak nabiera rozpędu, a apetyty przymierzających się do zakupów ...

Komisja Cenowa w składzie Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej "POLSUS", Związek Polskie Mięso, Krajowa Rada Izb Rolniczych i Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP na podstawie informacji zebranych od 10 wiodących Zakładów ...

We wrześniu spadł w Rosji popyt na wołowinę, poinformowało stowarzyszenie branżowe Meat & Livestock Australia. Rosja jest czwartym rynkiem eksportowym dla australijskich producentów wołowiny. Australia jest jej drugim na świecie eksporterem po Brazylii.

I dalej nic. Aktywność potencjalnych sprzedawców tuczników na Warszawskiej Giełdzie Towarowej nadal niewielka. Wpadamy w świński dołek, ceny żywca idą w górę, więc rolnicy nie poszukują innych możliwości sprzedaży, niż tradycyjne punkty skupu. A ...

Na wschodzie i w centrum kraju powoli rusza już „sezonowa wyprzedaż” bydła, w Wielkopolsce jeszcze nie, ale przetwórcy z niecierpliwością czekają na wzmożone dostawy surowca. Bo jesienią wielu hodowców redukuje stada. Zapotrzebowanie na ...

Wielkie braki i wielkie podwyżki. Mało apetyczny dla krajowych producentów rynek, ale bardzo atrakcyjny dla kontrahentów zza wschodniej granicy przeżywa wielkie zamieszanie. Absolutną rekordzistką, jeżeli chodzi o wzrost cen jest … słonina. Nie ...

W połowie września zostanie ogłoszony przetarg na sprzedaż Zakładów Mięsnych Kujawy. - Wierzę, że uda się sprzedać je w całości i wznowić produkcję. Pierwsi zainteresowani już się pojawili - mówi syndyk.

Kiedyś październik był miesiącem oszczędzania, teraz staje się czasem wzmożonej sprzedaży. Po tygodniach wakacyjnego zastoju i niewielkich obrotach na początku września, rynek mięsa powoli zaczyna się „rozkręcać” i z każdym dniem, staje ...

Podwyżki na rynku żywca wieprzowego na razie przystopowały, ale to być może tylko efekt poniedziałku - tłumaczą w zakładach. Każdy dokładanie rozgląda się wokoło i czeka na ruch konkurencji. Tam gdzie dziś do punktów skupu trafi mało żywca stawki ...