Niewielkie było zainteresowanie składaniem wniosków o kwoty mleczne na Dolnym Śląsku. Ponad dwa tysiące rolników długo zastanawiało się, czy warto. W końcu zmobilizowali się, ale okazało

Produkcja mleka w UE od połowy lat 90. utrzymuje się na stałym poziomie. Według Urzędu Statystycznego Wspólnoty Europejskiej (Eurostat) na przestrzeni lat 1995 - 2002 produkowano średnio w

Kilkanaście gatunków tradycyjnych serów z przyprawami chcą wypromować gospodynie z Suwalszczyzny, które zawarły "porozumienie serowarskie". Gospodynie z takich miejscowości jak Wiżajny i

80 proc. polskiego mleka przerabiane jest w mleczarniach, które w niczym nie ustępują standardem mleczarniom w krajach Unii Europejskiej - powiedział w poniedziałek w Łodzi minister

W numerze: Odpady drobiowe i sposoby ich zagospodarowania Zagrożenia związane z utylizacją materiałów zwierzęcych Nowoczesna dezynfekcja, dezynsekcja i deratyzacja - wstępem

Służby sanitarno-epidemiologiczne już nie karzą sprzedawców mleka wlewanego do plastikowych butelek, przestrzegając jednak, że ewentualne skutki spożywania tego mleka to wyłącznie ryzyko

Właściciele gospodarstw mleczarskich w powiecie wysokomazowieckim nie muszą co roku badać wody pod kątem norm sanitarnych. Gospodarstwa, które są podłączone do wodociągu gminnego, uzyskują

Wygląda na to, że końcówka roku będzie całkiem udana zarówno dla producentów mleka jak i dla zakładów przetwórczych. Średnia cena skupu mleka wypłacona rolnikom w październiku wzrosła do 72

Do Wielkopolski trafiło ponad 300 chorych krów z Niemiec. Niemcy wysłali je do Polski twierdząc, że są zdrowe, teraz nie chcą ich przyjąć z powrotem, bo przecież... przepisy zabraniają

Wydawało się, że największe spółdzielnie mleczarskie w województwie kujawsko-pomorskim połączą się jeszcze w tym roku. Jednak opór przeciw konsolidacji okazał się większy niż się