Podwyżki idą z zachodu. Blisko granicy z Niemcami jak szalone drożeje mleko, bo wykupują je firmy zza Odry. W górę idą tam też ceny wyrobów mlecznych w sklepach. Kiedy podwyżki dotrą do

W numerze: Spółdzielnia Mleczarska "Lazur" - lider w produkcji serów z przerostem pleśni Standardy jakościowe mleka surowego Warunki sanitarno-weterynaryjne dla zakładów

Niemieckie firmy chcą kupować mleko od wielkopolskich rolników. Obiecują wyższe ceny i długoletnie umowy kontraktacyjne. Mogą ucierpieć na tym polskie mleczarnie, których nie stać na płacenie

Sprzedaż mleka UHT w ostatnich latach rosła kosztem mleka pasteryzowanego. Ta tendencja utrzyma się jeszcze przynajmniej kilka lat. Trudniej ocenić jak długo i w jakim stopniu będzie rosła

Wydawnictwo: Masterpress Rok wydania: 2004 ISSN: 1234-7450 Szanowni Państwo, Wielkie i jednocześnie najsilniejsze ptaki domowe, których ojczyzną jest Ameryka. Do Europy przybyły dopiero

35 tegorocznych maturzystów z Dolnego Śląska pojechało do Włoch, by uczyć się i pracować przy wyrobie sera La Fontina. Jeśli się sprawdzą, będą mogli zostać na stałe i zaludnić opuszczone

Zachodniopomorskie żłobki, przedszkola oraz szkoły mogą otrzymać dofinansowanie ze środków unijnych do mleka lub jogurtu dla dzieci. W Polsce ruszył właśnie program o roboczej nazwie

Przedstawiciele niemieckich firm mleczarskich oferują wielkopolskim rolnikom zakup mleka po cenach dużo wyższych od tych, jakie są w stanie płacić polskie zakłady. Może to doprowadzić do

Podczas XII giełdy kwot mlecznych w Niemczech średnie ceny praw do produkcji mleka ustabilizowały się na poziomie 41 euro/100 kg. Według danych Niemieckiego Związku Rolników (DBV), trudną

Opolscy i dolnośląscy hodowcy bydła mają dylemat. Po całym terenie jeżdżą wysłannicy niemieckich mleczarń w poszukiwaniu dostawców. Ci chcieliby być wierni macierzystym spółdzielniom, ale